Cara Membuat Jengkol Balado

Bahan-bahan :

Siapkan jengkol secukupnya (1/4)

Bawang merah 2 siung

Bawang putih 1 siung

Cabai merah sesuai selera

Kemiri 3 butir

1 butir tomat

½ teh garam

Gula secukupnya

Penyedap rasa (royko)

Kecap

Cara membuat :

Rebus jengkol  kurang lebih 30 menit

Tiriskan

Potong kecil sesuai selera

Ulek , bawang merah, bawang putih, cabai merah, tomat dan garam sampai halus

Panaskan minyak

Masukan bumbu yang telah di ulek tadi sampai tercium aroma

Tuangkan jengkol yang sudah di iris tadi

Tambahkan royko  secukupnya

Tambahkan kecap

Tunggu sampai matang

Jengkol siap di hidangkan

Selamat mencoba

resep by : admin